私の作るcurry（特に無花果チキンキーマcurry）の付け合わせには欠かせない、まろやかな味付けの昆布の佃煮。ほかの料理へのアレンジもしやすく、大変多くの方にご愛顧いただいてまいりました。 以前のレシピからさらにコクを増すために、干し椎茸（主に宮崎県などの西日本産）をミンチ状にして加えています。 炊き立てご飯に合わせるのはもちろんですが、他にもパスタや焼きそば、茹でた野菜などと合わせるのも超絶オススメです。 醤油だけでなく味醂や酒も有機栽培の原料を使用した調味料を使用しています。 ご自宅で個食用に分けてから、冷凍保存するのも便利です。 保存料などは一切使用しておりません。 特に開封後は早めにお召し上がりください。 ※お届け日時にご希望がある方はお書き添えください。ご希望通りにお送りできない場合もありますが、店主一人での対応ですので、何卒ご理解の上ご注文ください。 ※2箇所以上へのお届けを希望される方は、送料のみのカートも同時にご購入下さい。 ※簡易包装での発送であることをご了承ください。 そうざい製造許可：第20-13880号